Ясень произрастает преимущественно в центральной части Европы, хотя имеются американские и японские разновидности ясеня. Наиболее известный представитель рода -  ясень обыкновенный. Это дерево до 30 м высотой, с широкоовальной, ажурной кроной, с прямыми, малоразветвленными ветвями и непарноперистой листвой. Кора ствола первоначально пепельно-серая, почти гладкая, позже с глубокими, продольными и мелкими поперечными трещинами.

Ясень – важнейшее лесообразующее дерево. Используется в строительстве. Древесина его считается по качеству вполне сравнимой с древесиной дуба или граба. Древесина ясеня является более твердой, чем древесина дуба, но более при этом эластичнойи поэтому часто используется для спортивных объектов. Ясень хорошо поддается механической обработке. Ясень используется для изготовления мебели, при строительстве домов, в качестве отделочного материала. Используя древесину ясеня, в загородных домах и квартирах настилают полы.

Светлая, слегка желтоватая, с хорошо выраженным рисунком текстуры, древесина ясеня прекрасно смотрится в интерьерах современных квартир. Растрескивание ясеня практически не встречается.